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Cocción en microondas

Cómo hacer huevos en el microondas

Para hacerlos fritos:
1. Caliente la bandeja doradora siguiendo las instrucciones del fabricante.
2. Pinte la superficie con un poco de aceite.
3. Rompa el huevo sobre la bandeja, el calor dorará la base.
4. Perfore la yema con un mondadientes/escarbadientes, para evitar que estalle y tápela con papel absorbente.
5. Cocine a potencia máxima durante 1 min.
Cuando cocine huevos revueltos en microondas, retírelos inmediatamente una vez que han cuajado y revuélvalos. Luego, deje reposar 1 min., así los huevos se terminaran de cocer con el calor residual, tendrán consistencia cremosa y pareja.
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Cocción en microondas

Cómo limpiar el horno microondas

1. La forma correcta de limpiar el exterior y los vidrios es con agua y jabón suave.
2. Las superficies interiores se limpian con un paño humedecido en agua tibia.
3. En caso que tengan restos de grasa se eliminan con jabón suave, si las manchas son persistentes se utiliza una esponja húmeda y bicarbonato de sodio. En estos casos, se debe pasar un paño humedecido con agua tibia para enjuagar.
4. Una vez limpio se debe secar con un paño.
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Cocción en microondas

Cómo sacar el máximo provecho al microondas

Este artefacto es muy útil si se lo utiliza con ingenio, por ej.:
1. Haga apetitosos sandwiches tostados de pan lactal rellenándolos como de costumbre, únte la parte exterior con menteca derretida y cocínelos en la bandeja doradora, precalentada 5 min. a la máxima potencia, por 1 min. de cada lado a la misma potencia.
2. Extraiga la totalidad del jugo/zumo de los cítricos, entibiándolos unos 3 seg. a la máxima potencia.
3. Hornee de 20 a 30 seg., a potencia máxima, las tartas de frutas cuando han estado refrigeradas para que recuperen frescura.
4. Caliente 30 seg., a potencia máxima, directamente en el plato a servir, los pastelitos, factura, pan para que estén tiernos.
5. Ablande frutas desecadas, calentándolas, rociadas con un poco de agua y tapadas, 30 seg. a potencia máxima.
6. Facilite el procedimiento de untar la manteca, el queso untable que están fríos calentándolos 15 seg. a potencia máxima.
7. Ablande el azúcar negra/morena endurecida colocándola en una taza tapada, con una tajada de manzana verde, calentándola durante 35 seg. en potencia máxima.
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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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