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Andrajos

Guiso de carne típico de la región andaluza de Úbeda, que se caracteriza por las tiras de masa de harina que se cuecen en el caldo, razón por la cual se asemejan a trozos de tela rota, de allí la denominación del plato.

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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