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Ajenjo

Es un licor seco y aceitoso, de color verde claro que se elabora a partir de la destilación del ajenjo (artemisa absinthium), esencias de anís, regaliz, hinojo y otras hierbas aromáticas. En su país de origen, Suiza, está prohibido, pero en otros países se elaboran productos similares con menor graduación alcohólica.

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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