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Calabaza

Es una calabaza que tiene la forma de una pera enorme. El mejor momento para cosecharla es cuando mide entre 20 y 30 centímetros de largo y su base tiene unos 12 centímetros de diámetro. Su carne es de color anaranjado; si presenta una tonalidad verdosa es porque aún no está madura.
Tambien conocido como: Calabaza almizclera - Auyama

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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