GlosarioTodas las palabras, todos los significados

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 

Alcaravea

Estas semillas se caracterizan por el sabor acre y picante, más intenso que el eneldo, pero menos fuerte que el comino. En la India se utiliza para acompañar el arroz, los curries y las lentejas. En Europa Oriental y Alemania adereza embutidos, pescados, el chucrut, ensaladas, se utiliza en repostería y en compotas. En la cocina árabe es uitlizada para aromatizar brochettes, cordero asado, y ensaladas.El aroma de esta semilla se incremente en platos de cocimiento lento.

Recetas relacionadas

Harissa

Cerrar

¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

Anterior
Siguiente
Cerrar

Cerrar

Recuperar contraseña

Para recuperar su contraseña, debe llenar el campo de abajo con el mail que se habia registrado.
Una vez realizado este paso, reenviaremos a su casilla de correo de registro su contraseña. Gracias.


El email ingresado no se encuentra registrado
Cerrar

Enviar receta por email