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Colmenilla

Este hongo/seta se desarrolla en España en los límites de los bosque y las huertas. Existen varias clases, entre éstas la \"vulgar\", la \"cónica\" y la \"bastarda\". Las dos primeras son las mejores variedades. Este hongo mide de 5 a 15 cm. de alto, posee una cabeza alveolada, de color parduzco que recuerda a una esponja. Tiene un peculiar y delicado perfume que realza el sabor de lo alimentos que acompaña. Es aconsejable cosumirla muy cocida.
Tambien conocido como: Hongo colmenilla - Seta colmenilla

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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