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Mate

1-Infusión muy popular en la región rioplatense, de Sudamérica, hecha a partir de las hojas secas del arbusto comúnmente llamado yerba mate y se sorbe con a través de una bombilla. Esta bebida es considerada excitante, nutritiva y beneficiosa para el proceso digestivo.2-Calabaza vaciada y con una abertura en su extremo superior o cualquier otro recipiente, los hay de metal, vidrio, etc., utilizado para preprarar y consumir la infusión.

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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