GlosarioTodas las palabras, todos los significados

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 

Manteca

Sustancia grasa elaborada extraída de la leche. No sólo se elabora con leche de vaca, sino también con la de otros mamíferos como la cabra, el búfalo, el camello, etc. La manteca, por la accción del calor, se quema a una temperatura inferior que el aceite y la margarina, razón por la cual nunca se debe calentar a fuego alto. Para que no se derrita con tanta rapidez suele combinarse con aceite. Tiene un alto contenido de materia grasa, colesterol y ácidos grasos saturados, por lo cual es conveniente consumirla con moderación.
Tambien conocido como: Mantequilla

Cerrar

¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

Anterior
Siguiente
Cerrar

Cerrar

Recuperar contraseña

Para recuperar su contraseña, debe llenar el campo de abajo con el mail que se habia registrado.
Una vez realizado este paso, reenviaremos a su casilla de correo de registro su contraseña. Gracias.


El email ingresado no se encuentra registrado
Cerrar

Enviar receta por email