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Oporto

Este vino de origen portugués que se produce en la zona del río Duero, es considerado uno de los mejores vinos de postre en todo el mundo. Su fermetación se interrumpe con el agregado de Brandy y se añeja varios años.Puede ser reemplazado por el Moscatel, el Madeira o el Marsala. Su garduación alcohólica es de 17° a 20°.

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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