GlosarioTodas las palabras, todos los significados

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Puole au Pot

Antiguo plato francés, cuya receta varía según la región, que consiste fundamentalmente en pollo cocido lentamente en un caldo. También se acostumbra a rellenarlo con pan rallado, el hígado picado, estragón y limón o se l insertan trufas bajo la piel.

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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