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Nuez de Pecán

Este fruto tiene una semilla o almendra, formado por dos lóbulos similares a la nuez, recubiertos por una cáscara de forma oval, lisa, de color parduzco y muy fácil de romper. Son muy utilizadas en la cocina norteamericana, en pasteles y todo tipo de platos dulces y confituras. Es muy nutritiva, el 87 % de las grasa que contiene son insaturadas y además es una buena fuente de zinc, cobre, magnesio y tiamina.
Tambien conocido como: Pecanas - Nuez del Delta - Pacanas

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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