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Strudel

Especialidad de la pastelería húngara y difundida en todas las cocinas centroeuropeas. Es un arrollado, de masa muy fina, relleno con manzana y pasas de uva. Se sirve caliente o tibio, acompañado con crema batida.

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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