Crema de Caquis/Bedughi anushCrema de Caquis/Bedughi anush
| Complejidad | Rendimiento | Público | Tipo de Plato |
| Muy fácil | 6 porciones | Vegetarianos | Postres/Platos dulces |
| Cocina | Sabor | Estación / Ocasión | Temperatura |
| Medio Oriente | Semi-Dulce | Cualquier Ocasión | Platos Fríos |
| Forma de Cocción | Tiempo de preparación | Tiempo adicional | |
| Sin Cocción | 15 minutos | 90 minutos (de enfriamiento) |
IngredientesIngredientes
| Caqui grande, bien maduro | 12 unidades |
| Azúcar | 4 cdas. |
| Vodka | 4 cdas. |
| Limón exprimido | 3 ataditos |
UtensiliosUtensilios
Pelapapas, Bol (mediano), Tenedor
PreparaciónPreparación
1. Lave, pele la fruta y colóquela en el bol. Luego, písela con el tenedor hasta reducirla a una crema.
2. Entonces, batiendo con el tenedor, añada el resto de los ingredientes y lleve a refrigerar, por lo menos 1 1/2 h. antes de servir.
Sugerencia: Sirva en compoteras o copas de helado.
TrucosTrucos
¿En que se diferencia la lima del limón?
La lima contiene menos vitamina C que el limón y es excelente para acentúar el sabor de platos de pollo, porotos o judías y sopas de verduras.
Información adicionalInformación adicional
| Ingredientes | Nombres alternativos | Sustitutos |
|---|---|---|
| Caqui | Kaki | - |
| Azúcar | azúcar blanco, azúcar granulado, Azúcar común | - |
| Vodka | Aguita | - |
| Utensilios | Nombres alternativos | Sustitutos |
|---|---|---|
| Pelapapas | Mondador | Cuchillo |
| Bol mediano | Tazón, Cuenco | - |
