Apple PieApple Pie

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 6 porciones Ovo/Lácteo/Vegetarianos Tortas/Masitas/Confituras
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Otras Europeas Dulce Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción  Tiempo adicional 
Horneado 15 minutos 15 minutos  5 minutos (de reposo) 

IngredientesIngredientes

Tapa de tarta pascualina, de hojaldrada 1 unidad
Manzanas verdes cortadas en tajadas finaso ralladas gruesamente 5 unidades
Azúcar 1/2 taza
Azúcar moreno 1/2 taza
Harina de trigo 2 cdas.
Limón exprimido 2 cdas.
Manteca a temperatura ambiente 2 cdas.
 
Cobertura
Manteca pomada 1/4 taza
Harina de trigo 1/4 taza
Avena arrollada, instantánea 1/4 taza
Azúcar moreno 1/4 taza
Nueces picadas 1/4 taza
Canela 1/2 cdta.

UtensiliosUtensilios

Tartera (para microondas), Escarbadientes, 2 Papel manteca (para cubrir, la masa), Bol (grande), Cuchara de madera, Cuchara, Bol (mediano), Bol (mediano)

PreparaciónPreparación

1. Forre con la tapa de masa la tartera, empareje los bordes, si es necesario. Pinche con el palillo, luego, cúbrala con las 2 hojas de papel manteca y lleve al microondas, a potencia máxima (10) por 4 min.

2. Entonces, retire el papel y continúe la cocción, en la misma potencia, de 2 a 5 min. hasta que la masa esté seca y tornándose opaca.

3. Mientras tanto, en el bol grande, haga el relleno, mezclando las manzanas, los azúcares, la harina, el limón y la manteca. Rellene la tarta.

4. En el bol mediano, coloque los ingredientes de la cobertura y con la cuchara de madera mezcle hasta que tengan consistencia de migas.

5. Entonces, espolvoreélas sobre el relleno y lleve a cocinar, en el microondas por 10 min. a la potencia máxima (10). Deje reposar 5 min. y sirva caliente, tibio o frío.

Sugerencia: Si desea armar un postre para 8 personas, sírvalo, caliente o tibio, acompañado por Helado de Ricotta o Helado de vainilla.

TrucosTrucos

¿Cuándo agregar el relleno de tartas dulces?

El azúcar atrae las microondas, por lo que los rellenos de tartas dulces se cocinarán antes que la masa. Se recomienda, por lo tanto, rellenarlas una vez cocida la masa.

¿Qué vajilla debe usarse para cocinar en micorondas?

Lo ideal son los recipientes de vidrio, porcelana, cerámica, papel y algunos plásticos, pues no rechazan las microondas. Nunca utilice vajilla de melanina o barro, ni con precintos metálicos o decoraciones en pintura metálica. Verifique, además, que los recipientes de plástico o las bolsas sean termoresistentes y aptas para este tipo de cocción. De lo contrario, impedirán que las microondas pasen y su rebote puede producir chispas o demorar gratuitamente el tiempo de cocción.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Manzanas verdes Manzanas ácidas, Granny Smith -
Azúcar azúcar blanco, azúcar granulado, Azúcar común -
Manteca Mantequilla -
Manteca pomada Manteca ablandada -
Harina de trigo Harina común, Harina -
Azúcar moreno Azúcar rubio -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Tartera para microondas Molde para tartas -
Escarbadientes palillos, mondadientes -
Papel manteca para cubrir, la masa Papel encerado -
Bol mediano Cuenco, Tazón -

Cerrar

¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

Anterior
Siguiente
Cerrar

Cerrar

Recuperar contraseña

Para recuperar su contraseña, debe llenar el campo de abajo con el mail que se habia registrado.
Una vez realizado este paso, reenviaremos a su casilla de correo de registro su contraseña. Gracias.


El email ingresado no se encuentra registrado
Cerrar

Enviar receta por email