Baño de Chocolate al MicroondasBaño de Chocolate al Microondas

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 1 unidad Cualquiera Salsas/Aderezos
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Dulce Cualquier Ocasión Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción   
Microondas 5 minutos 1 minutos   

IngredientesIngredientes

Leche condensada 1/2 lata
Manteca 50 g
Cacao amargo, en polvo 2 cdas.

UtensiliosUtensilios

Bol (mediano, para microondas), Cuchara de madera

PreparaciónPreparación

1. Coloque todos los ingredientes en el bol, lleve al microondas a potencia máxima (10) durante 30 seg.

2. Entonces, retire mezcle y lleve nuevamente a cocer por igual tiempo y en la misma potencia.

Sugerencia: Retire y cubra la torta o pastel, es ideal para bañar el Bizcochuelo Pastelero, Bizcochuelo Chiffon de Chocolate, Bizcochuelo Chiffon de Naranja.

TrucosTrucos

¿Cómo debe conservarse el cacao?

El cacao debe conservarse en un recipiente herméticamente cerrado, pues absorbe fácilmente la humedad.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Manteca Mantequilla -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol mediano, para microondas Tazón, Cuenco -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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