Pan de MielPan de Miel

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 1 unidad Ovo/Lácteo/Vegetarianos Panes/Bollos/Pizzas
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Semi-Dulce Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción  Tiempo adicional 
Horneado 15 minutos 30 minutos  15 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

Harina de maíz 120 g
Harina de trigo 120 g
Polvo de hornear 1 cdta.
Leche 1 taza
Miel 4 cdas.
Manteca para untar el molde
Harina de trigo

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. Encienda el horno a temperatura media. Unte el molde con manteca y enharínelo.

2. Disuelva la miel en la leche y coloque las harinas junto con el polvo de hornear, en el bol, mezclándolas bien.

3. Luego, vierta la leche, mientras sique mezclando hasta obtener una pasta homogénea. Entonces, vierta la preparación en el molde.

4. Introdúzcalo en el horno, en el estante del medio, y deje cocer unos 25 a 40 min. o hasta que esté dorado en la superficie. Retire, desmolde y deje enfriar, antes de servir, por lo menos hasta que esté tibio.

Sugerencia: Tibio, resulta delicioso untado con manteca y miel.

TrucosTrucos

¿Se puede reemplazar el azúcar por miel?

Claro. Si se sustituye el azúcar por miel hay que tener en cuenta la siguiente proporción: medio kilo de miel por cada kilo de fruta.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Harina de maíz Harina de maíz blanca -
Harina de trigo Harina común, Harina -
Polvo de hornear Levadura química -
Manteca Mantequilla -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol mediano Cuenco, Tazón -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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