Dulce Tres LechesDulce Tres Leches

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 6 porciones Ovo/Lácteo/Vegetarianos Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Otras Sudamericanas Dulce Cualquier Ocasión Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación   Tiempo adicional 
Sin Cocción 10 minutos   120 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

Leche condensada 1 lata
Crema de leche medida en el mismo recipiente 1 lata
Leche medida en el mismo recipiente 1 lata
Gelatina sin sabor, disuelta en agua caliente 7 g
Miel para bañar (opcional)

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. Vierta todos los ingredientes, excepto la miel, en la licuadora y procese, hasta tener una preparación homogénea.

2. Luego, vierta en el molde y lleve a congelar, hasta que cuaje bien, entonces, desmolde y conserve refrigerado o sirva. Puede bañar cada porción con miel.

Sugerencia: También puede acompañar las porciones con crema batida o Crema Chantilly.

TrucosTrucos

¿Cómo se disuelve la gelatina?

Para disolver la gelatina, siempre hay que agregar ésta al líquido y nunca al revés.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Crema de leche nata doble, Nata de montar -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Licuadora - Procesadora

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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