Langostinos al WhiskyLangostinos al Whisky

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Cualquiera Pescados/Mariscos
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Salado Para Fiestas Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción   
A la sartén 10 minutos 10 minutos   

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. Coloque el ajo en la cazuela, con el aceite y lleve a fuego medio hasta que comience a dorarse. Entonces, añada la manteca y los langostinos.

2. Suba el fuego, a fuego alto, vaya dándolos cuando cambien de color. Cuando estén hechas las cabezas, añada el whisky, mezcle, deje hervir, retire, muela pimienta encima y sirva.

Sugerencia: Puede acompañar con Arroz Blanco al estilo chino, Batatas Acarameladas, Papas asadas, Papas con Maní/Cacahuete.

TrucosTrucos

¿Cómo impedir que los langostinos se arqueen y doblen?

Para mantener los langostinos rectos, introdúzcales un palillo antes de cocinarlos, en su centro. Esto evita que se curven durante la cocción. Recuerde retirar el sostén antes de llevarlos a la mesa.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Manteca Mantequilla -
Pimienta de Cayena Pimienta de Tabasco -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Espumadera Rasera -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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