Arroz con Almendras y Pasas de UvaArroz con Almendras y Pasas de Uva
| Complejidad | Rendimiento | Público | Tipo de Plato |
| Muy fácil | 4 porciones | Vegetarianos | Ensaladas/Guarniciones |
| Cocina | Sabor | Estación / Ocasión | Temperatura |
| Judía | Semi-Dulce | Para Fiestas | Platos Calientes |
| Forma de Cocción | Tiempo de preparación | Tiempo de cocción | |
| A la sartén | 5 minutos | 5 minutos |
IngredientesIngredientes
| Arroz blanco hervido, caliente | 4 tazas |
| Aceite de maní | 2 cdas. |
| Almendras sin piel, cortadas en trozos | 1 taza |
| Pasas de uva rubias, sin semillas | 1 taza |
| Almendras enteras, tostadas, sin piel, para decorar (opcional) |
UtensiliosUtensilios
Sartén (grande), Cuchara de madera
PreparaciónPreparación
1. En la sartén, a fuego medio/alto, caliente el aceite, añada las almendras y, mezclando para que se hagan parejo, dórelas.
2. Entonces, sin retirar de la hornalla, añada las pasas y mezcle. Enseguida, agregue el arroz, mezclando bien. Sirva, caliente, adornado con almendras.
Sugerencia: Es una buena guarnición para carnes de caza.
TrucosTrucos
¿Cómo calcular la porción de arroz por persona?
El arroz, cuando cocido aumenta 3 veces su tamaño, por lo cual la porción por persona, es de 60 gr., o sea una taza de café.
Información adicionalInformación adicional
| Ingredientes | Nombres alternativos | Sustitutos |
|---|---|---|
| Arroz blanco | Arroz | - |
| Aceite de maní | - | Aceite : 2 cdas. |
| Almendras | Almendraco, Allosa | - |
| Utensilios | Nombres alternativos | Sustitutos |
|---|
