Pilaf NaturistaPilaf Naturista

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Vegetarianos Plato principal
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
India Salado Cualquier Ocasión Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción   
Hervido 3 minutos 13 minutos   

IngredientesIngredientes

Apio los tallos, picado 1 taza
Cebolla pequeña, picada fina 1 unidad
Aceite de maní 2 cdas.
Sal a gusto (opcional)
Champignones cortados en tajadas 200 g
Aceituna negra, deshuesada, cortada en rodajas 8 unidades
Pasas de uva 2 cdas.
Arvejas cocidas o congeladas 1 taza
Caldo de verduras 3/4 taza
Arroz integral cocido 2 tazas

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. En la sartén, vierta el aceite, añada el apio y la cebolla y, a fuego lento, saltee durante 5 min. Luego, suba el fuego a fuerte, añada el caldo, la sal, los champiñones, las aceitunas y las pasas.

2. Deje hervir durante 5 min., agregue las arvejas y el arroz y caliente, unos 3 min. Revuelva, con el tenedor, y sirva enseguida.

Sugerencia: Puede servir también como guarnición de Albóndigas de lentejas al queso, Albóndigas Vegetarianas.

TrucosTrucos

¿Cuál es el vino ideal para perfumar caldos?

Para perfumar un caldo o consomé a base de vino debe usarse uno bueno, de preferencia jerez, y echarlo antes de servir la sopa, para que no pierda el aroma.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Aceite de maní - Aceite de maíz : 2 cdas.
Champignones Champiñons, Champiñones de cultivo, Hongos -
Aceituna Oliva -
Arvejas Guisantes -
Arroz integral Arroz cargo -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos

Artículos relacionadosArtículos relacionados


Cerrar

¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

Anterior
Siguiente
Cerrar

Cerrar

Recuperar contraseña

Para recuperar su contraseña, debe llenar el campo de abajo con el mail que se habia registrado.
Una vez realizado este paso, reenviaremos a su casilla de correo de registro su contraseña. Gracias.


El email ingresado no se encuentra registrado
Cerrar

Enviar receta por email