Yogur de Duraznos/MelocotonesYogur de Duraznos/Melocotones

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 6 porciones abundantes Ovo/Lácteo/Vegetarianos Bebidas sin alcohol
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Dulce Cualquier Ocasión Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación   Tiempo adicional 
Sin Cocción 10 minutos   120 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. Corte las mitades de durazno/melocotón en trocitos pequeños y reserve en el plato. Luego, coloque la licuadora la ricotta, la miel, la leche, 1 taza de té de jarabe de durazno/melocotón y procese, aproximadamente 4 min.

2. Vierta en la jarra, añada la fruta cortada y mezcle bien. LLeve a refrigerar, preferentemente 2 h., antes de servir.

Sugerencia: Puede hacerlo con todo tipo de frutas en conserva, como frutillas/fresas, peras, ananá/piña.

TrucosTrucos

¿Qué hay que saber para conservar los duraznos frescos?

El secreto para mantenerlos en buen estado es no lavarlos ni cepillarlos hasta el momento mismo de consumirlos. Tampoco es recomendable exponerlos a temperaturas elevadas. Guárdelos siempre en la heladera, dentro de un recipiente con tapa.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Duraznos Melocotones, Nectarinas -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Plato hondo Plato sopero -
Licuadora - Procesadora

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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