Arroz con Leche al MicroondasArroz con Leche al Microondas

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Ovo/Lácteo/Vegetarianos Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Dulce Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción  Tiempo adicional 
Microondas 10 minutos 20 minutos  24 minutos (de reposo y enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

Bol (mediano), Recipiente (profundo, para microondas, con tapa), Cuchara

PreparaciónPreparación

1. En el bol, coloque el arroz, vierta 10 cucharadas de leche y deje en remojo. Mientras tanto, caliente el resto de la leche en el recipiente, destapado, en el microondas a potencia 10 (máxima), unos 3 a 4 min. o hasta que hierva.

2. Entonces, retire, añada el arroz, junto con el líquido, tape el recipiente y lleve a potencia máxima durante 4 min. o hasta que la leche hierva nuevamente.

3. Luego, siga la cocción, 12 min. más a potencia 5 (media), retire, deje reposar tapado 4 min. perfume con la esencia y añada el dulce de leche, mezclando bien.

4. Deje enfriar a temperatura ambiente y lleve a refrigerar o sirva, si lo desea espolvoreado con canela.

Sugerencia: Puede acompañar con Dulce de Leche al Microondas o servir espolvoreado con nueces picadas.

TrucosTrucos

¿Cómo lograr un dulce de leche tentador?

Para que el dulce de leche mejore su color y sea irresistible hay que añadirle apenas un poquito de bicarbonato, ya que el exceso lo oscurece y le hace perder encanto.

¿Los celíacos deben excluir todos los cereales?

Los cereales prohibidos para todos los celíacos son el trigo, la avena, la cebada y el centeno.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Arroz blanco Arroz -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol mediano Cuenco, Tazón -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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