Higos al HornoHigos al Horno

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 2 porciones abundantes Ovo/Lácteo/Vegetarianos Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Griega Semi-Dulce Otoño/Invierno Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción   
Horneado 10 minutos 40 minutos   

IngredientesIngredientes

Higo 8 unidades
Naranjas exprimida 1/2 vaso
Vino dulce 1 vaso
Miel 2 cdas.
Yogur natural 1 taza

UtensiliosUtensilios

Cuchillo, Fuente (para horno), Olla (pequeña), Cuchara de madera, Chucharón

PreparaciónPreparación

1. Encienda el horno a temperatura media, para precalentarlo. Luego, lave los higos y haga dos cortes, en forma de cruz, en la parte superior de las frutas. Distribúyalos, parados, en la fuente.

2. Después, vierta el jugo/zumo de naranja, el vino y la miel en la ollita y lleve a calentar a fuego mínimo, unos 4 min., mezclando de vez en cuando, con la cuchara de madera.

3. Luego, bañe con la mezcla los higos y lleve a hornear durante 40 min., bañándolos varias veces. Retire y sirva acompañado de yogur.

Sugerencia: Acompañe con vino dulce o champagne.

TrucosTrucos

¿Cómo pelar fácilmente la naranja?

Es más fácil pelar la naranja si, previamente, se la sumerje unos segundos en agua caliente.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Naranjas Naranja dulce -
Yogur Yoghurt -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Olla pequeña Cacerola, Cuenco, Cazo, Cazuela -

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