Salsa Verde para PucheroSalsa Verde para Puchero

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 6 porciones abundantes Vegetarianos Salsas/Aderezos
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Argentina Salado Otoño/Invierno A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 10 minutos    

IngredientesIngredientes

Pan la miga remojada en leche 1 taza
Perejil las hojas 1 taza
Ajo pelado, cortado en cuartos 2 dientes
Aceite de maíz 3 cdas.
Sal (opcional)

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. Coloque todos los ingredientes, en la licuadora, y procese hasta tener una crema. Retire y sirva.

Sugerencia: Se licúa justo antes de servir para que no se asiente el aceite.

TrucosTrucos

¿Cómo se hace la pasta de ajo?

Para obtener pasta la pasta es necesario asar u hornear la cabeza entera, con piel, hasta que esté bien dorada, y luego se pisa.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Aceite de maíz - Aceite de girasol : 3 cdas.

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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