Postre de Avena y ManzanasPostre de Avena y Manzanas

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 6 porciones Vegetarianos Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Semi-Dulce Cualquier Ocasión Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción   
Horneado 20 minutos 30 minutos   

IngredientesIngredientes

Manzanas verdes medianas, peladas, cortadas en rodajas finas 5 unidades
Limón exprimido 1/3 taza
Canela (opcional) 1 1/2 cdtas.
Avena arrollada 3/4 taza
Miel 1/3 taza
Aceite neutro, para untar la fuente

UtensiliosUtensilios

Bol (grande), Plato hondo, Cuchara, Fuente (para horno, mediana)

PreparaciónPreparación

1. Encienda el horno a temperatura media/alta, para precalentarlos. Coloque las tajadas de manzana en el bol, grande. y rocíelas con el jugo. En el plato mezcle la miel con la avena, muy bien.

2. Unte la fuente con aceite, distribuya las tajadas, espolvoree con canela y vierta encima, distribuyéndola la con cuchara, la mezcla de avena.

3. Hornee entre 20 a 30 min. o hasta que la superficie esté dorada. Retire y sirva.

Sugerencia: Antes de servir puede rociar con nueces picadas o también acomapañar con Crema Chantilly o Helado de vainilla.

TrucosTrucos

¿Cómo impedir que la fruta cortada se ennegrezca?

Para que las manzanas y bananas no se ennegrezcan después de pelarlas, rocíelas con jugo de limón.

¿Qué significa en repostería aceite neutro?

Cuando, en una receta, se indica aceite neutro significa que se debe utilizar aceites que no tengan sabores fuertes, por lo tanto el de oliva y el de uva deben descartarse.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Manzanas verdes Manzanas ácidas, Granny Smith Manzana roja medianas, peladas, cortadas en rodajas finas: 5 unidades
Aceite Óleo -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol grande Cuenco, Tazón -
Plato hondo Plato sopero -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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