Helado de Leche Condensada y DuraznosHelado de Leche Condensada y Duraznos

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 500 g Cualquiera Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Dulce Cualquier Ocasión Platos Helados
Forma de Cocción Tiempo de preparación   Tiempo adicional 
Sin Cocción 15 minutos   240 minutos (de congelamiento) 

IngredientesIngredientes

Duraznos en almíbar, cortados en trocitos 1 lata
Leche condensada 1 lata

UtensiliosUtensilios

Licuadora, Recipiente (de metal, de bordes bajos, con 700 ml. de capacidad), Tenedor

PreparaciónPreparación

1. Coloca los duraznos en la licuadora, añade la leche y triture. Luego, añada el almíbar de la lata, mezcle y vierta en el recipiente.

2. Lleve a congelar durante más o menos 2 h., retire, bata, para romper los cristales de hielo y lleve, nuevamente, a congelar por igual tiempo.

3. Si lo hace en heladora siga las instrucciones del fabricante.

Sugerencia: Cuando lo retira, después de batirlo puede añadir vetas de Crema Chantilly, antes de llevarlo nuevamente a congelar.

TrucosTrucos

¿Qué hay que saber cuando se elabora helados?

Los helados recién hechos, resultan más sabrosos, si permanecen en el freezer durante 24 hs., antes de consumirse, pues así se fija el sabor.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Duraznos Melocotones, Nectarinas -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Licuadora - Heladora

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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