TzatzikiTzatziki

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Cualquiera Salsas/Aderezos
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Griega Dulce Cualquier Ocasión Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación   Tiempo adicional 
Sin Cocción 5 minutos   60 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. En el bol, mezcle bien los ingredientes y refrigere la crema, por lo menos 1 h., antes de servir.

Sugerencia: Es utilizada para acompañar ensaladas, pero también es ideal para aves o pescados asados.

TrucosTrucos

¿Cómo se pela fácilmente el ajo?

Para pelar el ajo sin dificultad es aconsejable dejarlo en agua caliente un par de horas o aplastarlo sobre una superficie dura.

¿Es posible suavizar el sabor del ajo?

Una forma de suavizar el sabor del ajo es que envolverlo en papel absorbente, luego golpearlo y apretarlo.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Yogur Yoghurt -
Vinagre de vino - Vinagre de manzana : 2 cdtas.
Pimienta de Cayena Pimienta de Tabasco Pimienta a gusto unidad

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol mediano Tazón, Cuenco -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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