Cerdo a la SalCerdo a la Sal

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Cualquiera Carnes
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Salado Cualquier Ocasión Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción   
Microondas 10 minutos 9 minutos   

IngredientesIngredientes

Lomo de cerdo en un trozo 1 1/2 kg
Sal 400 g

UtensiliosUtensilios

Bol (mediano), Cuchillo (filoso), Tabla, Fuente (para microondas)

PreparaciónPreparación

1. En el bol vierta la sal y humedézcala con un poco de agua para hacer una pasta. Cubra el fondo de la fuente con parte de la pasta, haciendo una capa fina.

2. Coloque la carne sobre la fuente y cúbrala con la pasta restante. Lleve al microondas, a potencia máxima (10) durante unos 9 a 10 min. Retire, deseche la capa de sal y corte en rebanadas.

Sugerencia: Sirva acompañado de Arroz Amarillo o Papas con crema y hierbas o Papas Noisette.

TrucosTrucos

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